贵州省食品药品监管局召开2017年上半年流通环节食品安全抽检数据质量分析会

15.08.2017 18:51

文章来源：贵州省食品药品监督管理局为及时掌握流通环节食品质量安全状况，发挥食品安全监督抽检服务食品安全监管作用，8月3日至4日，贵州省食品药品监督管理局在铜仁市召开2017年上半年流通环节食品安全抽检数据质量分析会，通报2017年上半年流通环节食品抽检情况，分析不合格食品存在的问题和原因，部署下半年工作。各市(州)食品药品（市场）监督管理局,贵安新区、仁怀市、威宁县市场监督管理局分管领导、食品流通监管部门负责人，省分析测试院分管领导和省流通环节食品安全检验中心专家共45人参加会议。
2017年上半年，全省流通环节共抽检43类食品及食用农产品5051批次，其中：抽样检验项目合格样品4985批次，不合格样品66批次，不合格率为1.31%。抽检地区涉及全省9个市（州）、贵安新区、仁怀市、威宁县；抽样区域包括城市、城乡结合部、乡村；抽样场所主要在超市、农贸市场、批发市场、商场、网购平台、小食杂店、原辅料库等。抽检食品种类主要是：食用植物油、肉制品、糖果制品、酒类、炒货食品及坚果制品、速冻米面制品、调味品、蜂产品、乳制品、水产品、食用农产品。不合格种类主要涉及酱油、预制肉制品、粽子等，不合格指标主要涉及氨基酸态氮、菌落总数超标、霉菌计数超标等。
会议对66批次抽样检验项目不合格食品存在的问题及原因进行了分析，综合评判了监督抽检数据质量，对食品流通环节抽样检验工作中抽样、不合格食品后处置、食品抽检信息沟通、检验机构检测能力提升、信息公布等方面进行深入分析和研讨。食品流通环节监督抽检结果显示，贵州省食品流通安全形势总体趋稳，各类专项整治成效明显。
会议对2017年下半年全省流通环节食品安全监管和抽检工作进行部署，要求各级食品安全监管部门要坚持以问题为导向，加强抽样检验指标不合格食品的研究和分析，加大不合格食品抽检力度，特别是做好节令性食品抽检工作；加强食品安全日常监督管理，特别是强化网络食品交易监管及平台备案工作；深入开展流通环节食品安全专项整治，严厉打击非法添加食品添加剂和滥用非食用物质行为；加强食品安全社会监督，及时向社会公布食品安全监督抽检信息，切实提升食品质量水平，保障人民群众饮食安全。

本文来源: 食品药品监管局

15.08.2017 18:51

贵州省食品药品监管局加强“中秋”“国庆”期间节令性食品和食用农产品市场监管

文章来源：贵州省食品药品监督管理局为食品药品监管局

贵州省食品药品监管局加强“中秋”“国庆”期间节令性食品和食用农产品市场监管

为切实加强食品安全监管，人民政府

贵州省食品药品监管局开展食品安全抽检监测工作培训

文章来源：贵州省食品药品监督管理局食食品药品监管局