吉林通化鸭绿江河谷孕育"中国味道"山葡萄冰酒(高清组图)

鸭绿江河谷山葡萄种植基地

原标题：吉林通化鸭绿江河谷孕育“中国味道”山葡萄冰酒

国际在线消息（记者 陈同同）：鸭绿江河谷，位于吉林省通化市，处于北纬41度，与法国著名的罗讷河谷和美国纳帕谷的纬度相当，同属世界葡萄、葡萄酒黄金生产带。

鸭绿江河谷虽然地处温带大陆性季风气候区，却有明显的半大陆半海洋性气候特点，是一个不可复制的气候区，十分适合山葡萄生长，是吉林通化葡萄酒产业的重要产区。

鸭绿江河谷产区最大的优势在于可以做山葡萄冰酒。冰酒工艺需要足够的糖度，要达到这种糖度，一定要让葡萄在树上留到冬天，使葡萄里的水分凝结成冰，在零下8度的时候采收，通过带冰压榨得到浓缩的葡萄汁，从而制成成本较高的山葡萄冰酒。

未来，鸭绿江河谷产区将被打造成中国山葡萄冰酒的顶级产区，酿造出具有“中国味道”的山葡萄冰酒。