黔东南州开展学校食堂开放日活动

          在学校食品安全学生义务监督管理员的引领下，家长和学生代表参观了学校食堂的食品储存、加工间，查阅了进货验收台账等记录，询问了学校食品安全管理制度落实情况。

          凯里一中为切实提高学校学生食堂服务质量，及时了解收集学生就餐意见，努力提高学校食堂管理水平，从高中三个年级中选聘了20余名学生作为学校食品安全义务监督管理员，参与到学校食堂的监督管理工作中。学生义务监督管理员每月对食堂开展两次以上检查，检查项目涵盖食堂饭菜质量、从业人员服务态度，食品储存、原料品质以及卫生状况等，检查结果直接反馈学校食堂管理部门和分管领导，作为改进、评定工作的硬指标。

          凯里一中建立食品安全监督机制，选聘学生参与食品安全监督，调动了广大学生食品安全监督的积极性，增强了学校与学生之间的沟通，促进了学校食堂管理水平的提升，保障了学校食堂食品安全，受到学生欢迎、家长的好评，也得到了教育部门、食品安全监管部门的充分肯定。

(黔东南州食品药品监督管理局供)