黔西南安排部署白酒专项监督检查

      为进一步规范白酒生产加工行为，落实食品生产者的食品安全质量主体责任，黔西南州食品药品监督管理安排部署白酒专项监督检查。

      一是加强对白酒生产企业的监督检查。对企业的原辅料采储、生产环境条件、生产记录、出厂检验、销售记录等各环节全面检查，确保产品符合标准要求。对于重点地区、重点企业，发生过质量安全问题的白酒生产企业及小作坊加大监督检查力度，发现违法问题要坚决依法查处。

    二是加强白酒小作坊监管。白酒小作坊只能生产固态法白酒，不得采购原酒和食用酒精生产加工白酒。采购的原辅材料、使用的包装和容器产品必须符合相关法律法规规定，要定期对生产加工白酒委托有资质的法定检验机构进行检验。

    三是检查是否使用非食品原料生产白酒。要严格检查生产者是否执行原辅料采购、生产过程安全管理、贮存运输管理等质量安全管理制度，严禁使用工业酒精、甲醇等非食用原料生产加工白酒，购进的食用酒精必须符合国家标准。

      四是检查是否超范围超限量使用食品添加剂。严禁超范围超限量使用食品添加剂（甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等），不准使用香料香精等食品添加剂勾兑生产白酒。

      五是严格规范白酒标签。生产企业要按照国家法律法规的规定，严格《执行食品安全标准预包装食品标签通则》，不准生产无标识、标识不全或标识信息不真实的白酒，不准生产标注“特供”、“专供”、“专用”、“特制”、“特需”等字样的白酒。

（黔西南州食品药品监督管理局 供）