用中药残渣“喂”出“中药鸡蛋”遵义医学院珠海校区大学生创业团队变废为宝

　　普通饲料喂养的鸡产下的鸡蛋不足为奇，遵义医学院珠海校区大学生创业团队在鸡饲料中掺入灵芝、北虫草等药用菌类，喂养的鸡产下的 “中药鸡蛋”在敲开半小时后，蛋清依然被一层膜包裹着更浓厚，

　　蛋黄比普通鸡蛋更深色、更浓稠；煮熟以后，口感更更香。这项变废为宝，利用中药废弃药渣培育转化为新型生物饲料添加剂替代抗生素的项目获得了珠海首届大学生创业大赛金奖。

　　据了解，全国每年46%的抗生素都用于饲料添加剂，大量滥用抗生素导致人们耐药性增加，甚至危害人们健康。2013年，进入遵义医学院珠海校区生物工程专业工作的冯昆老师，开始着手展开用废弃药渣开发生物饲料添加剂代替抗生素的研究。4名刚入学的大一学生以及1名大二学生加入这个研究团队。他们利用收集到的废弃药渣，买来灵芝、蛹虫草等菇类，通过不同中药残渣作为饲料添加剂，对不同的菇类进行观察。经过多次实验，逐步掌握了不同中药残渣的药性，并成功对虫草、灵芝、云芝等约30种珍贵药用菌进行培育，然后将废弃中药渣和培育出的珍贵药用菌烘干碾碎，做成粉末混合在一起，成功制成了属于自己的生物饲料添加剂。

　　自去年11月开始，这支团队将自制的生物饲料添加剂正式进行了实验。通过在鸡饲料中添加药用菌和被药用菌处理过的中药渣，以期增强动物的体质及免疫力，从而减少抗生素在饲料中的使用。团队指导老师冯昆说，这个项目能变废为宝，运用真菌双向固体发酵技术，充分利用中药资源，节省药企处理中药渣的成本，以循环经济的方式延长了现代中药业的产业链。

　　在2014珠海市大学生创业大赛中，这个项目获得了创业计划组金奖。目前，项目的全部流程均获得成功。饲料产品经过中国广州分析测试中心检测，重金属成分等指标均符合国家标准，活性成分也得到了认可。下一步团队将进一步扩大实验，跟更多的养殖场进行接触，免费提供产品给他们使用，以收集更多的实验数据。

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