西秀区参加贵州省第三届烹饪技术大赛创佳绩

10
月
22
日至
24
日， “天朝上品”杯贵州省第三届烹饪技术大赛在贵州饭店国际会议中心隆重举行，西秀区组织了
6
家餐饮小吃企业参赛并获佳绩。其中，安顺市西秀区稻谷香酒楼获团体赛金奖，邓幺妹屯缘食坊获大众婚筵赛银奖，蒋记牛肉粉获贵州省名优牛肉粉认证，罗家裹卷获贵州省名小吃认证，双堡鸡渎豆腐获贵州省名菜认证，苏记蛋糕获贵州省名点认证。

据悉，本次大赛汇集了全省
9
个市州
122
家企业、
300
名厨师参与团体赛、大众婚宴赛、特色火锅赛、个人赛等名次争夺，另有
177
家企业参加贵州名优牛肉粉、名点、名菜和名小吃的评比认定。本届大赛是贵州历届烹饪技术赛事中规模最大的一次比赛，参赛企业和个人报名数超过分别于
2003
年和
2006
年举办前两届大赛。本次大赛对参赛成绩突出者，按名次由大赛组委会颁发金、银、铜奖杯（牌）及证书，并分别授予“贵州省餐饮名店”“贵州省婚筵名店”“贵州省名火锅店”和“贵州省名厨”“贵州省优秀厨师”“贵州省优秀服务员”“贵州省技术能手”“贵州省青年岗位能手”等荣誉称号，对荣获个人赛主要项目第一名的选手还将由贵州省总工会授予“贵州省五·一劳动奖章”。此外，参赛者还享有优先被推荐到省内外及国外劳务输出的资格。副省长蒙启良出席大赛开幕式并宣布开幕，

省人大常委会副主任、省总工会主席袁周出席闭幕式并为获奖企业和个人颁奖。