新疆博湖农民试种蒲公英寻商机：让野花变“仙草”

中新网乌鲁木齐9月14日电(少世来)一提到蒲公英，大多数人都会在路边、田间看到，它是一种普遍生长的野生植物，但新疆博湖县农民张庆却视它如宝带到田间试种，不仅试种成功还获得了很好地经济效益。

家住该县才坎诺尔乡湖畔景区的张庆在平日里总看到从城里来的游客采摘蒲公英的身影，好奇的他经多方了解到蒲公英即可成为药材又可成为食材。因此，萌生了试种的想法。为了进一步确保市场需求，他到临近的库尔勒市餐饮店及湖畔景区农家乐进行咨询，了解到随着博湖县旅游业的日益发展，富裕起来的人们已不再满足餐桌上的鱼肉禽蛋，不少人更追求绿色食品。有了这些定心丸，张庆决定试种0.2亩。

虽说有种庄稼的经验，可将野花变仙草，张庆心里难免还是有技术顾虑，于是，请教临近的住村工作组技术员。今年6月初在技术人员指导下开始了试种工作。在实际操作中了解到蒲公英种植简单，便于管理，劳动强度小。为了保留野菜的无公害和无污染等原始特性，张庆在种植过程中还尽量避免使用任何农药，经过80天的精心管理，长势很好的蒲公英很快进入了收割期。未经上市，商家和餐厅已前来定购鲜货，最终已每平方20元的价格出售，收入总计2500元。

张庆算了一笔经济账：依据当前其他农作物市场价格和种植投入对比，蒲公英种植成本低、收效快、效益好。正常上市的鲜食蒲公英每公斤能卖到4元，反季节销售价钱能翻上一番，如果将其凉晒出售预计价格更高。

据悉，蒲公英不仅是一种营养丰富的野生蔬菜，可以生吃、炒食或做汤，而且还是一剂消炎去火的良药，能清热解毒、消炎化痰、理气健脾胃等。

“试种蒲公英让我尝到了甜头，来年春季，我打算种植1亩，同时在大棚内育苗栽种，将成熟期提前。另外继续研究其他野菜品种，要抓准市场需求、商机。”

近年来，来博湖县观光的游客人数持续升高，旅游业的大力发展带动起其他产业链，其中一些农户以市场需求为先导抓住商机，尝试特色经济作物，让自己搭上了致富增收的顺风车。(完)