贵阳学院后勤管理处膳食科举办2018年第一期“食品卫生安全”培训

新修订的《食品安全法》于2015年10月1日正式实施，此法被冠名为“史上最严”，公众期待其发挥重典治乱的威慑作用，为让我校餐桌更安全。作为学校餐饮服务提供者，面对史上最严食品安全法，有太多专业知识、法律条款、操作规范需要学习，为了提高食堂员工对“食品安全”管理实现法制化、规范化的目标，贵阳学院后勤管理处膳食科于2018年3月30日中午1点，特请贵阳市中小学保健研究所“贾玲”来我校培训“食堂食品卫生知识”，受训人员包括一食堂（包括清真馆）工作人员27人、二食堂工作人员15人、三食堂工作人员29人、学生代表24人、共计95人。此次培训让食堂工作人员进一步学习了“食堂食品卫生知识”，提高服务意识，认识食堂食品卫的重要性，学习到了操作规范。今后工作中要把规范操作作为一种习惯。