我省启动平安餐桌工程
民以食为天，为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，6月1日，我省启动举行了平安餐桌工程。该活动是由省农业委员会、省食品药品监督管理局、省卫生计生委、省工商行政管理局等8家单位联合举办的。它是统筹解决“舌尖上的安全”的重要举措，是阳光监督、优质平价、全民受益的民生工程。
随着我国经济的发展，人民收入增加，大家更注重生活质量，对食品要求越来越高，而与此相反的是，近些年来，我国食品安全事件频发：地沟油、苏丹红鸭蛋、漂白大米、面粉增白剂等食品安全问题严重影响了人民群众的生活，食品安全成为关系人民群众的身体健康和生命安全、经济健康发展、国家安定和社会发展与稳定的重大问题。
为探索我省食品安全的新机制，省农委、省食药监局、省卫生计生委、省工商局、省商务厅等8家单位联合组建的省平安餐桌指导工作委员会，在全省范围内实施平安餐桌工程。该工程采取政府主办、社会共治、全民参与、市场运作的模式，具体说就是通过信息技术进行前端种养殖、食品深加工追溯、加大质量检测频次及检测信息查询信息化建设，通过食品流通环节的无缝对接，交易实时监管的方式确保食品农产品安全进入餐桌，让群众时刻感受政府监管服务的存在，确保“舌尖上的安全”。它是统筹解决食品安全问题的民生工程和民心工程，也是我省创新食品安全工作新思路，回应公众对食品安全新诉求、提高该省公众食品安全信心指数的重要举措。
平安餐桌工程的开展，能使生产企业有法可依、有章可循，实现政策透明、产品透明、生产透明、价格透明，最终实现“人民赢得健康、企业赢得发展、政府赢得和谐”的良好格局。
目前，省平安餐桌指导工作委员会组织了一批有规模的粮油等食品生产和加工企业参加这项活动，现已有80余家供应商通过专家严格的质量检测进入平安餐桌工程采购目录。同时，贵阳市建设了8家平安餐桌放心食材区域示范店，贵阳市民可以就近享用经过平安餐桌专家委员会审定，具有追溯系统的来源生产基地源头的放心食材。到今年年底，示范店将覆盖我省全部县市区。
启动仪式当天，贵阳市的8家区域示范店开门迎客，由于质优价廉，不少顾客表示，以后会固定在店里购买粮油等食品。据花溪店负责人介绍，当天他们的营业额就为3万多元。
（编辑 曾韬）
启动仪式
活动现场
贵州民族歌唱家阿幼朵受聘为形象大使并在启动仪式上献唱
