贵州省拉网式排查餐饮企业肉品采购使用情况

多彩贵州网讯  8月1日,记者从省食品药品监督管理局获悉,在日前全省食品药品监督管理部门组织的餐饮企业拉网式排查中,发现贵阳6家必胜客、都匀圣杰士、仁怀2家德克士等餐饮企业采购了上海福喜食品有限公司问题食品,目前均已全部封存。

7月21日,省食品药品监督局获采上海福喜食品有限公司大量使用过期变质肉的消息后高度重视,立即电告全省各地食品药品监督管理局以肯德基、必胜客等连锁快餐企业为重点,立即对辖区内餐饮服务单位采购和使用肉品情况进行拉网式排查。22日,该局又下发《关于进一步加强餐饮环节肉品安全监管彻查上海福喜食品有限公司问题食品的紧急通知》,彻查上海福喜食品有限公司问题食品再次安排部署。

截至目前,全省食品流通环节共检查农贸市场170个,检查超市、食杂店、冷冻食品经营户等食品经营主体2678户,没有发现上海福喜食品有限公司生产的食品和食品原料。全省餐饮服务环节共检查肯德基29家、必胜客10家、德克士、华莱士等其他大型连锁快餐店111家、其他餐饮服务单位451家。贵阳市在检查中发现6家必胜客发现采购有上海福喜食品有限公司4个品种产品牛肉比萨粒、猪肉比萨粒、意大利风味猪肉粒和调味牛肉排共398袋、268.24公斤,目前已全部封存。黔南州在检查中发现都匀市圣杰士连锁快餐店采购有上海福喜食品有限公司生产的问题肉品144公斤,目前已全部封存；仁怀市在检查中发现2家德克士采购有上海福喜食品有限公司生产的问题肉品共8袋、25公斤,目前已全部封存。