2015中国安顺屯堡文化汇·美食季之普定县烹饪大赛顺利举办

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    2015年
10月23日，由普定县委、县人民政府主办的“游田园普定-品穿洞美食”烹饪大赛在思源农业观光园成功举办。市政协副主席贺未泓
、市商务局总经济师罗玉冬、
市旅游局局长顾新蔚
、普定县
县领导袁华、胡春华、梁明霞、刘敏、齐维林、李生科等出席
此次
活动。

    
根据市、县两级屯堡文化汇“美食季”的工作安排部署，
从
9月底普定县商务局就与安顺市商务局、安顺市烹饪协会积极协调沟通、筹划部署方案，截止10月23日，普定县烹饪大赛顺利如期举办，此次烹饪大赛以
展示普定旅游文化、挖掘普定美食内涵，提高普定美食的品质
为目的，
旨在交流学习，提高普定美食的质量标准，助推该县餐饮业的发展
，丰富美食季活动。

    
此次烹饪大赛由来自普定县辖区内40余家餐饮经营户参与；活动围绕宴席类、火锅类、名点小吃类、烙锅烧烤类四个类别进行比赛；大赛评委团由安顺市烹饪饭店行业协会7名专业评委和10名大众评委组成，按照味感、质感、观感、卫生、营养等评选标准进行评判。

    
通过层层评比，最终香正府食府的“永结同心”、刘晓波狗肉馆的“药膳全狗筵”、马家饼屋的“云腿月饼”、黄老二特色烤肉的“特色烤肉串”分别获得宴席类、火锅类、名点小吃类、烧烤类金奖
，至此此次大赛取得了圆满的成功。