修文县2017年5月份生活必需品市场运行综合分析
根据修文县2017年5月生活必需品市场监测系统显示，我县生活必需品市场总体运行平稳，供应充足。具体情况如下：
一、生活必需品市场运行情况
从销售价格来看，整体销售价格保持平稳，部分商品价格上下波动。与上月相比，监测的59种生活必需品中，8种商品价格上涨，占14%，8种商品价格下跌，占14%，43种商品价格持平，占72%。其中食用油类、肉禽蛋类价格保持平稳；蔬菜类、价格基本平稳，部分波动；粮食类、水果类价格稳中有升；调料干货、水产品类价格稳中有降。
1.粮食类运行情况
据市场监测数据显示，5月份粮食市场价基本平稳，部分波动。其中标准粉2.58元/斤,黑豆7.58元/斤，小米8.58元/斤，黑米7.98元/斤，早籼米2.49元/斤环环比下降。粳米2.58元/斤，红小豆7.58元/斤环比均持平.
绿豆5.98元/斤，价格环比上升22%。预计后期粮食价格平稳运行。
2.食用油运行情况
据市场监测数据显示，5月份食用油价格平稳。其中鲁花花生油零售均价为139.90元/5升，桶装玉米调和油零售均价为79.90元/5升，桶装菜籽油零售均价为79.90元/5升，环比均持平。预计后期桶装食用油价格保持平稳。
3.调料干货类运行情况
5月份调料干货类零售价格稳中有降。其中八角茴香38.80元/斤，生姜4.98元/斤，干辣椒9.90元/斤，小葱价格2.99元/斤环比均持平；
大蒜8.98元/斤，香菜3.99元/斤，黑木耳29.9元/斤，环比分别下降。预计后期调料干货类价格基本平稳。
4.肉类运行情况
5月份我县肉类价格稳中有降。其中，猪精瘦肉18.80元/斤，猪肋条肉15.58元/斤，鲜牛肉（腱子肉）36.80元/斤，鲜牛肉（牛腩）34.80元/斤，猪腿夹肉13.98元/斤环比持平。预计后期猪肉价格将小幅波动，牛肉价格保持平稳。
5.禽蛋类运行情况
5月份我县禽蛋类价格基本平稳。其中白条鸡10.8元/斤，鸡蛋3.99元/斤环比持平。预计后期，禽蛋类价格将平稳运行。
6.水产品类运行情况
5月份我县水产品价格稳中有降。其中，黄鱼29.80元/斤，海虾49.90元/斤，鲤鱼9.98元/斤，鲶鱼10.80元/斤环比上升10%；带鱼14.80元/斤，鲫鱼13.98元/斤环比均持平。
草鱼7.99元/斤，环比下降20%。预计后期水产品价格稳中略升。
7.蔬菜类运行情况
5月份我县蔬菜价格基本稳，部分波动。监测的21种蔬菜中，11种蔬菜价格保持平稳，6种上升，4种下降。其中、大白菜1.68元/斤、生菜2.68元/斤、冬瓜1.78元/斤、豆芽2.38元/斤、豆腐2.8元/斤，韭菜3.58元/斤、西红柿3.88元/斤、白萝卜0.99元/斤、茄子3.99元/斤、莴笋2.58元/斤、胡萝卜4.58元/斤环比持平。
土豆0.99元/斤、豌豆尖3.98元/斤、尖椒2.88元/斤、花菜2.99元/斤、环比分别下降41%、20%、4%、40%。
青椒 3.58元/斤、黄瓜2.88元/斤、芹菜2.99元/斤、南瓜1.68元/斤、豆角5.99元/斤、莲花白0.99元/斤环比分别上升20%、45%、50%、31%、50%、46%.预计后期蔬菜价格将会基本平稳。
8.水果类运行情况
根据市场监测系统显示，5月份，水果类价格稳中有升。其中香蕉3.58元/斤，红富士苹果6.99元/斤、猕猴桃5.98元/斤，橙子3.99元/斤，鸭梨4.98元/斤，环比持平；西瓜2.99元/斤环比上升50%、预计后期水果类价格将小幅波动。
二、原因分析
1.该季节蔬菜生长变快，本地地产蔬菜上市品种和上市量增加，加之近期气温回升的影响，外地蔬菜调入量减少，本月蔬菜价格呈下降趋势，部分波动，其中4种价格下降，6种上升，11种持平，预计近期我县蔬菜品种价格将以上升为主。
2.我县的食用油、调料干货、肉禽，水果等生活必需品备货充足，品种丰富，结构合理，均衡上市，销售价格基本平稳。
三、下一步工作重点
1.将加强市场运行监测，及时掌握粮食、蔬菜等生活必需品市场信息和商品货源、消费需求、价格变化情况，做好预测预警分析，定期发布市场信息，保障生活必需品市场平稳运行。
2.加强市场监管力度，严厉打击私屠乱宰行为，切实保护消费者食肉安全。
3.重点加强对商场、超市、集贸市场的管理工作，做好节假日期间保供稳价工作，确保能为人民群众提供一个舒适安全的消费环境。
四、市场走势预测
预计后期，粮食类、水产品类、食用油类、蔬菜类、肉禽类，价格将呈现小幅波动趋势；调料干货类、水果类价格将保持稳定。由于供需平衡，我县生活必需品市场价格将小幅度合理波动，市场将呈现一片繁荣景象。