舌尖上的诱惑——走进贵大第五届国际美食嘉年华
贵大新闻网讯 （记者团 刘珊 报道|摄影 刘向宇） 5月15日中午，我校第五届国际美食嘉年华在北校区中山园举行。活动由国际教育学院主办，十二个国家的美食参与到嘉年华的展示中。各国留学生负责现场烹饪本国美食，师生们须在入口售票处购票才能购买食物。
活动预计11点开始，但由于天气原因，不得不多次转移场地。留学生们身着本国的民族服饰，在帐篷上悬挂本国国旗，并张贴具有本国特色的喷绘或海报。11点30分，现场进入预热期，各国都已烹制出美味的佳肴，开始进行售卖。
韩国展台前挂出鹿晗等韩国“帅哥欧巴”的海报，吸引了不少女生的关注，他们不仅靠帅哥吸引“吃众”，在食物准备上也很充足。炒年糕、海苔猪肉饭团等韩国特色食物别具风味。韩国留学生黛伯拉说：“韩国菜在中国算是比较大众的，到处都可以吃到韩国菜，所以我们要在味道上做的更美味。”
12个国家中，越南和泰国的美食得到师生的一致好评，泰国的泰式东阴鸡、红咖喱汤米线、饺皮卷鸡蛋、番茄肉酱、炸猪皮等多种美味搭配，算是本场准备食物最充分的国家。泰式东阴鸡是泰国美食中的一大亮点，不仅美味还健康养生，由鸡肉、蘑菇、香兰草、等材料炖制而成，值得一提的是，其中有一种泰语叫做“哈”的材料，这种材料是这道佳肴的精髓，据泰国留学生介绍，“哈”在中国市场上买不到，是直接从泰国空运过来的。
新闻131班的吴文春说：“我基本上把每个国家的美食都吃了一遍，如果让我推荐的话，首选泰国和越南，泰国的红咖喱汤米线、炸猪皮最好吃，还有越南的春卷和米皮卷”。老挝的老式叶体米线、俄罗斯的土豆泥、美国的豆米火锅等食物也受到了师生们的赞赏。
国际教育学院留学生科长杨晓春介绍，此次活动旨在通过留学生的“家乡菜”，丰富贵州大学校园文化，促进中外文化交流，让中外人民的情谊在味蕾中得到升华。下午一点，各国的美食已基本售罄。
【责任编辑：张红梅】
