云岩区市场监督管理局举办食品安全小卫士体验之走进“4D厨房”活动

06.12.2017 09:34

文章来源：贵州省食品药品监督管理局日前，由云岩区市场监督管理局主办的“食品安全小卫士体验之走进‘4D厨房’”活动在该区某餐饮服务单位举办，云岩区水东社区共组织了20个家庭的家长和儿童参加此次活动。
活动中，监管部门通过餐饮服务单位“整理到位、责任到位、执行到位、培训到位”的“4D厨房”场景展示，集中展现了自2014年贵阳市推广“透明厨房”试点工作以来，打造电子监控平台，推进“明厨亮灶”建设，实施餐饮服务食品安全量化分级管理，完善消费者监督渠道，提升餐饮服务食品安全保障水平，营造安全放心的消费环境的成果与经验做法。寓教于乐的活动形式，既增强了人民群众对食品安全监管工作的认识，也宣传了食品安全科普知识，对公众，特别是儿童食品安全意识的提升有着积极的促进作用。