2016中国·安顺（黄果树杯）吃货节之开发区牛鸭宴

来源: as.gzcom.gov.cn

   2016中国
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安顺（黄果树杯）吃货节之牛呀·扭鸭美食节在开发区南马广场隆重召开。5月21日下午14:00，活动正式开始，参加活动的领导有市委办副县级纪检员李凯、市商务党组书记、局长李猛、市文联主席姚晓英、市文体广播新闻出版局等市直相关领导，各县（区）
党工委
分管领导及商务主管部门主要负责人。

    
安顺经济技术开发区
管委会党组成员、副主任陈勇
介绍了
开发区以幺铺全牛火锅和各类牛肉制品及西王山特色鸭为代表的特色美食
。
下辖的幺铺镇曾经是西南地区最大的活牛屠宰、牛肉批发集散地，幺铺全牛火锅和牛肉干也由此得以兴盛。而另外一个就是西王山特色鸭，传承自明朝洪武年间，历史悠远、声名远播，其最大特色是整只鸭肉腌制成浪风鸭和干板鸭，还有凉拌鸭血、卤鸭蛋、炭火烤鸭、桂花鸭、糯米鸭等美味鸭肉菜肴。
  

    此次活动吸引了大批的游客及市民参与，现场不仅有特色美食展示及免费品尝，还有奖问答的活动，既烘托了现场的气氛，又提升开发区美食的知名度和影响力，活动取得了积极的效果。