2014年黑龙江省奶牛存栏达197.16万头 牛奶产量占全国14%

人民网哈尔滨9月11日电（杨海全）“黑龙江省奶粉产量54.3万吨，婴幼儿配方乳粉产量24万吨，分别占全国总量的36%和38%，国人每喝六杯奶中就有一杯来自黑龙江。”在9月11日召开的黑龙江省政府新闻发布会上，黑龙江省畜牧兽医局首席兽医师孔宪臣这样说。

乳业是黑龙江省的标志性产业，居全国领先位置。2014年，黑龙江省奶牛存栏达197.16万头，牛奶产量占全国总量的近14%。黑龙江省优质荷斯坦奶牛存栏居全国第一。全省乳品加工能力、奶粉产量和婴幼儿配方奶粉产量均居全国第一。全省现有规模以上乳品加工企业64家，占全国的1/10，年加工鲜奶能力达到1004万吨，全国排名前10位的乳品企业在黑龙江省投资建厂的有7家。

孔宪臣介绍，针对不同时期产业发展形势，黑龙江省采取有效措施，确保奶业持续健康发展。

大力发展标准化规模养殖。2013年以来，黑龙江省投入扶持资金11.51亿元，引导社会资金71亿元，新建182个泌乳牛存栏1200头规模的标准化奶牛场。现代示范奶牛场的建设，对提高奶牛单产水平、提高鲜奶质量安全水平、提升养殖效益具有明显优势，对确保乳业持续健康发展具有重要的引领和支撑作用。

创新奶价形成机制。2010年，针对黑龙江省奶业发展极为艰难的形势，积极完善奶价形成机制，在全国率先实施“参考价”和“政府指导价”双轨制，强化政府在生鲜乳购销过程中的调节和干预作用，使得生鲜乳价格迅速恢复到合理水平，有效地保护了农企双方的合理利益，扭转了奶业生产下滑的局面。

全面开展生鲜乳第三方检测工作。2011年，全面开展生鲜乳第三方检测工作，有效缓解了生鲜乳收购环节的矛盾，均衡了养殖与加工的利益。