文章来源：贵州省食品药品监督管理局           入夏以来，随着贵州大部分山林地区野生菌茂盛繁殖，吸引了广大人民群众采摘食用，由于对有毒野生菌缺乏足够的辨别、预防能力，部分地区相继发生食用野生菌中毒事件，人民群众身体受到极大损害。为切实预防和减少食用野生菌中毒事件的再次发生，省政府食品安全办高度重视，发出紧急通知，对预防食用野生菌中毒工作进行再部署、再安排，要求各地政府食品安全办严格落实“四个到位”，全面加强预防食用野生菌中毒工作，切实保障人民群众身体健康和生命安全。
          一是思想认识到位。要切实从保障人民群众身体健康和生命安全的高度，把预防食用野生菌中毒工作作为当前食品安全工作的重要内容，加强组织领导，强化责任监管，采取有效措施，尽最大努力减少食用野生菌中毒事故的发生。
          二是宣传教育到位。要积极会同有关部门进一步加大对野生菌中毒预防等知识的宣传力度，充分利用广播、电视、报纸等新闻媒体和网络、手机短信、微信、微博等，向社会尤其是广大农村群众开展好宣传教育工作，确保宣传工作进村居、进学校、进家庭，努力做到家喻户晓、不留死角、人人皆知。
          三是监管措施到位。各地政府食品安全办及食安委成员单位要认真履职，加强环节监管，在各自职责范围内做好食用野生菌监管工作。同时，要整合部门力量，联合开展食用野生菌专项监督检查。要加强对各类宾馆、饭店、餐厅和农村家庭宴席的监管，严禁在举办会议、婚（寿、丧）宴等集体用餐活动时提供野生菌类。对农户采卖野生菌行为进行正确引导，对自发形成的野生菌路边市场及摊点要加强巡查和协管工作，防止有毒野生菌上市售卖。
          四是应急处置到位。要严格执行突发事件报告制度，建立健全突发事件应急处置预案，确保遇到食物中毒突发事件时信息传达畅通、应急预案启动及时、领导机制响应迅速，保障措施执行有效。对未及时上报或隐瞒不报造成严重后果的，将依法追究有关人员的责任。
 

本文来源: 食品药品监管局

08.07.2016  20:23